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厨师长分享:“香葱蛋炒饭”的家常做法,满满的“锅气”,松散干香!
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Bruce Lee(1964「」)
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大家好,看过我之前教大家的炒饭视频的朋友们肯定知道一个秘诀,就是分开蛋清蛋黄来炒,炒出蛋黄油,这样最终炒饭就会有金色银色的鸡蛋颗粒,不仅美观并且很香,但是家里做可能就会觉得有些复杂,不够家常。所以今天就来教大家一个特别家常的炒法“香葱煎蛋炒饭”,将鸡蛋两面煎香之后放入辅料炒香再加入冷饭,最后调味炒出“锅气”出锅即...
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